Galileo Colli Pesaresi Sangiovese Riserva DOC 2019 - Guerrieri

Galileo Colli Pesaresi Sangiovese Riserva DOC 2019 - Guerrieri

Ein rubinroter Wein, der ins Granatrot tendiert, umhüllend mit einem weichen und anhaltenden Geschmack von großer Struktur.
Er hat ein sauberes, würziges Aroma von Sauerkirschen und Beeren.

Rebsorte:
Sangiovese

Ausbildungssystem:
gespornter Kordon.

Produktion und Ernte:
frühe Ausdünnung der Trauben, durchschnittliche Produktion 1,5 kg pro Pflanze - späte Ernte mit sorgfältiger Traubenauswahl.

Weinbereitung:
15 Tage Mazeration der Trauben, Rotweinbereitung bei einer
kontrollierte Gärungstemperatur. Altern für 12 Monate in großen Fässern und weitere 12 Monate in der Flasche.

Vorschläge zum Servieren:
Rote Fleischsorten, Wild und Wildbret.

Serviertemperatur: 18°C und rechtzeitig entkorken.

Enthält Sulfite.

Hersteller: Azienda Agraria Guerrieri di Luca Guerrieri, Via San Filippo 24, 61038 Terre Roveresche - Piagge PU, Italien