Cuvee aus roten Trauben (Sangiovese dei colli Pesaresi 60 %, Lacrima Morro D'Alba 40 %)
Rubinrot mit einigen violetten Noten
fruchtig, zart und leicht aromatisch
leicht weich von großer Eleganz
hervorragend zu Aufschnitt, rotem Fleisch und Käse. Aus unserer Sicht ein Rotwein für alle Gelegenheiten.
Alkoholgehalt 13 % vol.
Säuregehalt 5,5 gr./l.
Anbaugebiet:
Montemaggiore al Metauro
150 m über N.N.
Boden mittlerer Textur
Vinifikation & Reifung:
Manuelle Ernte, Auswahl in Kisten Mitte bis Ende September, Pressen und Abbeeren, thermokontrollierte Gärung bei 25°C für 7 Tage der ganzen Pressung, Weinabzug und Nachgärung bei 20-22°C, Lagerung in Edelstahlfässern für 6-8 Monate, Abfüllung ab Mai, Verkauf nach einem Monat Reifung in der Flasche.
"Azienda Agricola Mariotti" wurde 1930 gegründet, in einer kleinen Stadt namens Montemaggiore. Diese Stadt ist von besonderer Bedeutung für ihre Lage im Herzen des historischen Metauro-Fluss-Tals, in dem seit der Antike immer Weintrauben und Oliven angebaut wurden.
Enthält Sulfite.
Hersteller: Azienda Agricola Mariotti Cesare, Via delle Cave, 3, 61030 Montemaggiore al Metauro PU, Italien
Weiterführende Links zu "Osterosso Marche IGT Rosso - Cantine Mariotti"
