Superbo Ancestrale Bianchello del Metauro DOC Superiore - Cignano

Superbo Ancestrale Bianchello del Metauro DOC Superiore - Cignano
  • Cignano
    890004
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    Bianchello 100 % Alkohol: 13 % vol Gesamtsäuregehalt: 5,5 gr/lt Trockenextrakt: 24 gr/lt... mehr
    Produktinformationen "Superbo Ancestrale Bianchello del Metauro DOC Superiore - Cignano"

    Bianchello 100 %

    Alkohol: 13 % vol

    Gesamtsäuregehalt: 5,5 gr/lt

    Trockenextrakt: 24 gr/lt

    Flaschen: 0,75 l

    Verschluss: Einteiliger Naturkorkstopfen mit Gummilackdichtung.

    Ausbildungssystem: Double Guyot

    Bepflanzungsdichte: 3500 Pflanzen pro Hektar

     

    Technisches Datenblatt:

    Alter des Weinbergs: 26 Jahre

    Ernte: 3. Oktoberdekade, von Hand in 20-kg-Kisten.

    Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand entrappt und mazerieren für 6 Monate in Terrakotta-Gefäßen.

    Reifung: Nach der monatelangen Reifung in den Terrakotta-Gefäßen wird der Wein in Flaschen abgefüllt und ein Jahr lang ruhen gelassen.

    Boden: Gelber Sandstein

    Exposition: Süd/Ost

    Höhenlage: 180 m über dem Meeresspiegel

    Langlebigkeit: 20 Jahre

     

    Goldfarbene Bianchello-Trauben in Terrakotta-Gefäßen geben diesem Wein das Leben, aus dem Antonio Bucchini seinen önologischen Traum verwirklichte. Der Bianchello lebt!

     

    Organoleptische Noten:

    Optik:

    Leuchtend goldgelbe Farbe

    Nase:

    Ein eleganter und komplexer Auftakt mit blumigen Noten von Lilie, Jasmin und Maracuja.

    Im Mund:

    Ein Schluck gibt Farbe und Weichheit, unterstützt durch Komponenten von Frische und Saftigkeit.

     

    Enthält Sulfite.

     

    Hersteller: Societa Agricola Cignano S.S., Via Ada Negri 50, 61034 Fossombrone PU, Italien

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