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Carpaccio vom Sommertrüffel
MHD 31.07.2023
Cianni Tartufi & Figli entstand aus dem familiären Engagement, die kostbaren gastronomischen Köstlichkeiten der großzügigen und fruchtbaren Hügel der Frattese aufzuwerten, vor allem aber die Trüffel, einen wahren Naturschatz, der von allen großen Köchen und Feinschmeckern der Welt gesucht und geschätzt wird.
Unser Tipp: Auf Pizza (nach dem Backen), auf Pasta, auf Bruschetta und Crostini, zu gegrilltem Fleisch.
Zutaten: Sommertrüffel 70%, Olivenöl extra, Salz, Aroma.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1181,98 kJ / 282,41 kcal
Fett 29,32g
davon gesättigt 4,19g
Kohlenhydrate 0,49g
Zucker 0,49g
Proteine 4,2g
Salz 1g
Hersteller: Cianni Tartufi e Figli, Via Del Cerreto, 17, 61040 Fratte Rosa PU, Italien