Grappa di Sangiovese - Collesi

Grappa di Sangiovese - Collesi

Rund und zart

Sangiovese ist eine der am weitesten verbreiteten und wichtigsten roten Rebsorten in Italien. Von alter Herkunft und sehr eklektisch, drückt er seine organoleptischen Qualitäten in einer Vielzahl von ausgezeichneten Weinen aus. Der Prozess der Destillation mit diskontinuierlicher Methode verstärkt die Geschmacks- und Aromanuancen dieses jungen Grappas, der reich an zarten Emotionen ist.

Völlig klar und farblos, ein Grappa, der nach und nach die aromatische Komplexität des Sangiovese offenbart. Wohlgeruch von Unterholz verleiht der Nase ein duftendes, blumiges Bouquet, zusammen mit der Erinnerung an frische Erdbeeren, Trauben und Obstgärten in der Erntesaison. Am Gaumen ist er fein und rund, mit zarten Aromen verfeinert. Die Persistenz der duftenden Fruchtnoten ist von beträchtlicher Länge.

Alkoholgehalt: 40 % vol.
Serviertemperatur: 12/14°.
Alterung: Nein

Hersteller: Tenute Collesi, Località Pian della Serra, 61042 Apecchio PU, Italien