Unpasteurisiert und natürlich in der Flasche nachgegoren, ein Bier mit einer stimmungsvollen dunklen Ebenholzfarbe. In der Nase rund und strukturiert, erinnert sein Aroma an die Röstung von Gerstenkaffee, mit Anklängen an Lakritz, Rhabarber und Kakao. Cremig und umhüllend am Gaumen, hat es einen starken, vollmundigen Geschmack. Außerdem zeichnet es sich durch seinen weichen und samtigen cappuccinofarbenen Schaum aus.
Zutaten: Monte Nerone Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen und Hefe.
Alkoholgehalt: 8 % vol.
Hersteller: Tenute Collesi, Località Pian della Serra, 61042 Apecchio PU, Italien
